Идея создания домашнего бизнеса привлекает многих. К сожалению, не так много бизнес-идей обладают достаточным потенциалом для того, чтобы приносить основной доход. Зачастую секрет успеха состоит в оригинальности самой идеи для бизнеса.
Рождение «легенды»
Идея создания пива со вкусом пиццы родилась в 2006 году в городке Кэмптон, штат Иллинойс. Семейная пара Том и Афина Сиферт озадачились идеей создания сорта пива, которое сочеталось бы с большим разнообразием продуктов, и в особенности с их любимой пиццей! Домашние пивовары в качестве дополнительных ингредиентов использовали немного помидор, чеснока, душицы и базилика. Получилось пиво со вкусом пиццы под названием «Мама Миа!». На вкус — это обычное пиво, но послевкусие напоминает аромат любимой пиццы. При этом содержание алкоголя в пиве для пиццы не менее 4,7%. Продается «Мама Миа!» по цене 2,99$ за бутылку.
Почему это может быть прибыльно?
Домашний пивоваренный завод может быть прекрасной идеей для бизнеса. При этом для того, чтобы он начал окупаться, достаточно умения найти хороший рецепт пивоварения и иметь возможность вложить необходимые инвестиции в оборудование.
Пиво в России является очень популярным напитком. И небольшой бар с домашним пивом может иметь большой успех: помимо того, что пиво, сваренное в домашних условиях, будет вкуснее, чем покупное, так еще и в качестве такого солодового напитка сомнений не должно быть, ведь варите вы его в первую очередь для себя. Ну и, конечно же, используя изобретательность пивоваров Сиферт, вы заинтересуете любителей пива в нашей стране новым необычным вкусом.
С чего начать?
Для реализации идеи открытия пивоварни необходимо решить ряд вопросов, касающихся юридического оформления и регистрации бизнеса. На это уйдет в среднем 300$. Естественно, для производства пива со вкусом пиццы потребуется соответствующее оборудование (мини-пивоварня) и сырье, необходимое для пивоварения. В общем, для старта такого проекта потребуется порядка 1500–5000$, два месяца на окупаемость и порядка 40% рентабельности.