- Паушальный взнос: 100 тыс. дол.
- Инвестиции: от 1 200 тыс. дол.
- Роялти: с 13-го мес. после открытия 6% + маркетинг 0.5%
Основанный ресторанный холдинг «Г.М.Р. Планета Гостеприимства», в 1997 году, и является одним из крупнейших мультибрендовых операторов фудсервиса в РФ.
В портфеле торговых марок компании широко представлены популярные российские и зарубежные ресторанные марки: Crazy Chicken, LikeX, Viaggio, «Елки-Палки», «Маленькая Япония», «Кофесто», «Восточный базар», Sbarro, Yamkee.
Корпорация ведет свою активную деятельность в 50 крупных городах 4 государств мира.
О франчайзинговом предприятии:
Сеть ресторанов компании «Елки-Палки» вот уже более 20 лет является лидером в части русской национальной кухни и является показателем высококачественных блюд и здоровой пищи. Один из первых ресторанов сети открылся в 1996 году и сразу стал популярным среди русских людей и зарубежных гостей.
Визитной карточкой таких ресторанов является шведский стол в виде удлиненной телеги, на которой располагается более полусотни холодных и горячих блюд, которые могут покушать гости – без ограничения количества подходов. В ассортименте ресторанов предлагается более 100 наименований блюд:
- закуски
- салаты
- супы
- руколепные блюда
- соленья
- блюда на гриле
- горячие блюда
Блюда, приготовленные по русским старинным рецептам:
- пельмени со всевозможной начинкой
- вареники со свежей вишней
- разнообразна выпечка
- оладьи с вареньем
- блины
- пирожные и торты.
Средний чек в таком ресторане составляет 750 р.
В начале 2012 года сеть ресторанов быстрого питания «Елки-Палки» вошла в основной состав международного холдинга «Г.М.Р. Планета Гостеприимства».
Поддержка и обучение:
Компания предоставляет комплекс услуг, который приобретается при соглашении о партнерстве:
- Все права на использование бренда компании
- Рецептура и технология приготовления разнообразных блюд
- Консультации по вопросам проекта дизайна нового ресторана
- Совместный с компанией маркетинг
- Бесплатное обучение основного персонала
- Продажа оборудования по очень выгодным ценам
- Индивидуальный менеджер
- Компания имеет свыше 30-ти своих «ноу-хау»: учебные книги по бизнес-процессам и технологиям, сборники, справочники, руководства, стандарты и много чего другого.
Требования к помещению:
- По сетевому проекту от 600 кв. м.